Хаттама Мектеп комиссиясының отырыстары бойынша организацин оқушыларды тамақтандыру

«Октябрьдің 50 жылдығы атындағы орта мектебі» КММ
ПРОТОКОЛ
Мектеп комитетінің отырыстары
студенттерді тамақтандыру бойынша
2022 жылғы 23 ақпан
Қазіргі: 5 адам
                                       Момыш Ш. комиссия төрағасы,
                                                                            VR жөніндегі директордың орынбасары
                                       Комиссия мүшесі Сейдахметова М.Қ
                                       Комиссия мүшесі Меңдібаева Г.Т
                                       Комиссия мүшесі Комадынко Т.Н
                                       Комиссия мүшесі Таева Ж.С

Шақырылғандар: 1 адам
Костычево ауылдық округінің бас маманы: Калиева Г.К.
КҮН ТӘРТІБІ:
1. Неке қию комиссиясының жұмыс қорытындысы туралы Сейдахметова М.Қ.
                                             Сеанс барысы:
1. Бірінші сұрақ бойынша мектептің медицина қызметкері Сейдахметов М.Қ., дайын тағамды жою (Үлгі алу), ыдыстарды дайындаудың технологиялық әдістерінің орындалуы туралы мәліметті тыңдады.Сейдахметова М.К. органолептикалық көрсеткіштері (сыртқы түрі, сыртқы түрі, түсі, иісі, дәмі, құрылымы, қаттылығы, шырындылығы, тағамның шығымы, қызмет ету температурасы) Бақылау табақ қол жетімді, күнделікті бөліктер таңдалады. Қолданылған тағамдарда чиптер жоқ, таңдау қалыпты. Неке қию комиссиясының жұмысының нәтижелері асхананы жалға алушының шақыруымен ай сайын қаралады.
Шешім:
1. М.Қ.Сейдахметовтың мәліметтері ескерілсін.
2. Ыдыс-аяқ пен аспаздық өнімдердің сапасын бағалау жөніндегі қабылдамау комиссиясының жұмысы қабылдамау журналын жүргізе отырып жалғастырылсын.
Мерзімі тұрақты.

    Комиссия төрағасы: Момыш. Ш.
    Хатшы: Рахымжанова С.С.